مقالات متخصصة في التغذية الصحية، الفيتامينات والمعادن، الأطعمة المفيدة للوقاية من الأمراض، أنظمة غذائية متوازنة، ونصائح للحفاظ على الصحة العامة.
يرى خبراء التغذية أن الأطعمة السريعة والأطعمة المصنعة لا تفيد جسم الإنسان، ودائماً ما ترتبط بأمراض خطيرة؛ وقد اكتشف فريق من الباحثين في سنغافورة مؤخراً أن تناول الأطعمة الغنية بالدهون والسكريات يحث الجسم على إنتاج مركب الميثيل جليوكسال الذي يمكنه إيقاف عمل جين BRCA2 المهم في قمع الأورام، مما يزيد من
اقرأ المزيد
كشفت دراسة حديثة نُشرت في مجلة "Neurology Clinical Practice" عن وجود صلة محتملة بين أدوية حرقة المعدة وزيادة خطر الإصابة بالصداع النصفي أو الصداع الشديد. أشارت الدراسة إلى أن الأشخاص الذين يتناولون أدوية الارتجاع الحمضي، مثل مثبطات مضخة البروتون وحاصرات H2 ومكملات مضادات الحموضة، كانوا أكثر عرضة للإ
اقرأ المزيد
عندما نفتح ثمرة بطيخ حمراء زاهية ونجد بقعة بيضاء غير متوقعة، قد ينتابنا شعور بالقلق المباشر، متسائلين عما إذا كان هذا يعني أن طعامنا غير آمن أو حتى خطير. هذا التساؤل الطبيعي يتجذر في حرصنا على صحة أجسادنا وسلامة ما نستهلكه يومياً. ما سر المادة البيضاء في البطيخ؟ تلك المادة البيضاء التي تظهر أحياناً
اقرأ المزيد
يحتفل العالم خلال الفترة من 24 إلى 30 أبريل/نيسان 2024 بالأسبوع العالمي للتحصين، الذي يصادف مرور 50 عاماً على انطلاق البرنامج الأساسي للتحصين (EPI) عالمياً. أنشأت منظمة الصحة العالمية (WHO) البرنامج الأساسي للتحصين في عام 1974، بهدف عالمي لمكافحة الأمراض المعدية والوقاية منها عبر التحصين، وضمان وصول
اقرأ المزيد
يُعد البطيخ من الفواكه الصيفية المرطبة والغنية بالماء، لكن الإفراط في تناوله قد يحمل مخاطر صحية غير متوقعة، خاصة فيما يتعلق بمستويات البوتاسيوم في الجسم. كشفت دراسات حديثة أن البطيخ يحتوي على كمية كبيرة من البوتاسيوم، مما قد يفاقم معاناة مرضى الكلى المزمن ويهدد حياتهم.ما هو فرط بوتاسيوم الدم؟فرط بوت
اقرأ المزيد
حلوى العيد بأصنافها المتنوعة تعد جزءاً أساسياً من احتفالات عيد الفطر المبارك، ولا يخلو منزل من الكعك والبسكويت احتفالاً بهذه المناسبة. يتطلب تناول هذه الحلويات حذراً خاصاً لمرضى السكري والقلب والضغط المرتفع والسمنة. تؤكد الدكتورة نهلة عبدالوهاب، استشاري البكتيريا والمناعة والتغذية بالقاهرة، على ضرور
اقرأ المزيد
يواجه مرضى الحساسية تحديات خاصة خلال شهر رمضان المبارك، تتطلب تعديل العادات الغذائية والبيئية للحفاظ على صحتهم. يمكن أن تؤدي بعض الأطعمة الشائعة على مائدتي الإفطار والسحور إلى تحفيز ردود فعل تحسسية. من الضروري أن يتبع الصائمون المصابون بالحساسية إرشادات محددة لتجنب المضاعفات وضمان صيام آمن ومريح. تج
اقرأ المزيد
للحفاظ على حيوية الجسم ونشاطه بعد شهر رمضان المبارك، يصبح الانتقال التدريجي إلى نظام غذائي صحي ومتوازن أمراً ضرورياً. فبعد أن اعتاد الجسم على نمط وجبتين رئيسيتين خلال الصيام، يحتاج إلى إعادة تأهيل لطريقة الأكل المعتادة. تؤكد أخصائية التغذية العلاجية منال علي أحمد أهمية هذا التدرج، مشيرة إلى أن اعتبا
اقرأ المزيد
مع حلول مواسم الأعياد، يواجه الكثيرون اضطرابات هضمية وآلاماً في المعدة نتيجة لتغير العادات الغذائية المفاجئ. يمكن تجنب هذه المشاكل والاستمتاع بأوقات الإجازة بصحة وراحة من خلال اتباع نصائح غذائية بسيطة وفعالة. فهم آلام المعدة بعد الأعياد تختلف آلام المعدة التي تظهر خلال الأعياد عن تلك المزمنة أو الن
اقرأ المزيد
مع شروق شمس عيد الفطر المبارك، يميل الكثيرون إلى الإفراط في تناول أصناف ومأكولات متنوعة بعد شهر من الصيام، مما قد يضع الجهاز الهضمي في مأزق كبير. تتطلب هذه الفترة الانتقالية وعياً غذائياً لتجنب المشاكل الصحية الشائعة مثل الانتفاخات وعسر الهضم، وضمان عودة سلسة لروتين الأكل الطبيعي. لماذا يجب الحذر في
اقرأ المزيد
يمكن لمرضى الربو الصيام بأمان وراحة خلال شهر رمضان المبارك باتباع مجموعة من الإرشادات الوقائية والنصائح الصحية التي تقلل من خطر التعرض لنوبات الربو أو تفاقم أعراض الحساسية، مما يضمن لهم أداء الفريضة دون مشقة. خطوات عملية لصيام آمن لمرضى الربو تجنب الخروج في الأجواء المغبرة: يقلل عدم التعرض للر
اقرأ المزيد
كشف بحث حديث لجامعة نورث كارولينا الأمريكية عن أن شاي الكومبوتشا، المشروب المخمر الغني بالميكروبات، قد يؤثر على عملية التمثيل الغذائي للدهون بطريقة مشابهة لتأثيرات الصيام، مما يفتح آفاقاً جديدة لفهم فوائده الصحية المحتملة. دراسة تأثير الكومبوتشا على الأيض أظهرت دراسة منشورة في دورية "بلوس جينتكس" (
اقرأ المزيدصفحة ٣٢ من ٤٢