المواد الحافظة بالأطعمة: مخاطرها الصحية المحتملة
حذرت دراستان فرنسيتان حديثتان من أن تناول بعض المواد الحافظة الشائعة في الأطعمة قد يزيد بشكل طفيف من خطر الإصابة بالسرطان والسكري من النوع الثاني. لكن خبراء مستقلين شددوا على أن هذه الدراسات رصدية ولا تثبت علاقة سبب ونتيجة مباشرة، مؤكدين ضرورة إجراء المزيد من الأبحاث. تضمنت المواد المرتبطة بالخطر ال
اقرأ المزيد