السمن النباتي هو نوع من الدهون النباتية التي تُستخدم على نطاق واسع في الطهي والخبز والحلويات، لكنه غالبًا ما يحتوي على دهون مهدرجة أو متحولة تثير قلقاً صحياً كبيراً. يُفضل اختيار السمن النباتي الخالي من الدهون المهدرجة والمعالجة بشكل كامل، والاعتدال في استهلاكه لتجنب أضراره المحتملة على الجسم. مكونا
اقرأ المزيد
يشير ارتشاح الركبة، المعروف أيضاً بـ «ماء الركبة»، إلى تراكم السوائل داخل مفصل الركبة، مما يسبب انتفاخاً وألماً شديداً يصعب معه تحريك الركبة بشكل طبيعي. تحدث هذه الحالة نتيجة عوامل متعددة تشمل الإصابات الرياضية، أنواع التهاب المفاصل المختلفة، أو حتى الإجهاد الزائد على المفصل، ويتطلب التعافي وقتاً وج
اقرأ المزيد
في كل عام، يتجدد الاحتفال باليوم العالمي لمتلازمة داون، ليُذكّرنا بأهمية التنوع البشري وضرورة دمج الجميع في نسيج المجتمع. هذا اليوم لا يقتصر على نشر الوعي فحسب، بل يهدف إلى إحداث تغيير حقيقي في طريقة تفكيرنا وتعاملنا مع الأشخاص ذوي متلازمة داون. ما هي متلازمة داون وماذا تعني للأفراد؟ متلازمة داون ه
اقرأ المزيد
تجميد البويضات هو تقنية طبية متقدمة تتيح للمرأة الحفاظ على خصوبتها من خلال تخزين بويضاتها غير المخصبة. يهدف هذا الإجراء إلى تأجيل الحمل واستخدام البويضات لاحقًا في الإنجاب، مما يعزز فرص الحمل بنجاح في المستقبل. تُستخدم هذه التقنية في حالات متعددة، بما في ذلك النساء اللاتي يخضعن لعلاجات قد تؤثر على ا
اقرأ المزيد
يواجه الكثيرون تحديات في الحفاظ على مستويات التركيز والطاقة خلال ساعات الصيام في رمضان، مما يؤثر على الأداء اليومي في العمل أو الدراسة. ينجم هذا الإرهاق عن التوقف الطويل عن الطعام والشراب، إلى جانب تغير أنماط النوم، لكن باتباع استراتيجيات مدروسة، يمكن التغلب على هذه الصعوبات وتعزيز النشاط الذهني وال
اقرأ المزيد
يُعرف الكبد الدهني بأنه حالة صحية خطيرة قد تؤدي إلى تلف الكبد وأمراضه المزمنة، وينجم غالباً عن الإفراط في تناول الطعام أو فترات الجوع الطويلة. وقد كشفت أبحاث حديثة نشرت في دورية "لايف ساينس إليانس" عن رؤى جديدة من خلال دراسة أسماك الكهف، حيث أظهر الباحثون أن هذه الأسماك تمتلك آلية فريدة لتجنب تراكم
اقرأ المزيد
فقر الدم المنجلي هو اضطراب وراثي يؤثر على خلايا الدم الحمراء، ويحول شكلها الطبيعي المستدير إلى شكل هلالي أو منجلي صلب ولزج. تتسبب هذه الخلايا المشوهة في إبطاء تدفق الدم أو انسداده، مما يعيق وصول الأكسجين إلى أنسجة الجسم ويؤدي إلى مجموعة واسعة من المضاعفات الصحية الخطيرة، بما في ذلك الألم المزمن والت
اقرأ المزيد
تزخر موائد الإفطار والسحور في رمضان بأطعمة ومشروبات متنوعة قد لا تكون الأنسب لصحة الأطفال الصائمين. من الضروري تعديل العادات الغذائية والسلوكية للأطفال لضمان صيام آمن ومريح لهم. تؤكد الدكتورة جيهان الدمرداش، استشاري التغذية العلاجية والسمنة والنحافة بالقاهرة، على أهمية تجنب عادات معينة لتمكين الأطفا
اقرأ المزيد
كشفت دراسة دولية حديثة أجراها علماء في معهد "كيمر بيرغوفر" للأبحاث الطبية بأستراليا عن عوامل وراثية مهمة تؤثر على احتمالية إنجاب المرأة لتوائم غير متطابقة. تحدد هذه الدراسة، المنشورة في دورية "التكاثر البشري"، سبعة جينات رئيسية مرتبطة بالميل الطبيعي للتوائم ثنائية الزيجوت التلقائية. تحدث التوائم غير
اقرأ المزيد
يواجه العديد من الصائمين مشكلة الإمساك خلال شهر رمضان المبارك، حتى أولئك الذين لا يعانون منها في الأيام العادية، وذلك بسبب التغيرات في نمط الأكل والشرب. تؤكد الدكتورة منال عز الدين، الباحثة بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية بالمركز القومي للبحوث بالقاهرة، أن هذه المشكلة شائعة خاصة في الأيام الأولى من الص
اقرأ المزيد
تزخر مائدة الإفطار الرمضانية بأصناف ومأكولات مغرية يقبل عليها المسلم بعد ساعات صيام طويلة، دون أخذ الاعتبارات الصحية في الحسبان في كثير من الأحيان. وبالمثل مائدة السحور، فإنها قد تعج بأطعمة ومشروبات تزيد من الشعور بالعطش خلال ساعات الصيام الطويلة، لذا من المهم لكل صائم تعديل ثقافته الغذائية وإضافة أ
اقرأ المزيد
تُشير ظاهرة «أسوأ وقت في اليوم» إلى الفترة التي ينخفض فيها المزاج بشكل ملحوظ، ويزداد الشعور بالتعب والضيق لدى الإنسان. اكتشف باحثون من جامعة ميشيغان ودارتموث هيلث أن الساعة الخامسة صباحًا هي أسوأ وقت في اليوم للحالة المزاجية. شملت دراسة واسعة أكثر من 2500 شخص، وخلصت إلى أن المشاركين أفادوا بانخفاض م
اقرأ المزيدصفحة ١٨٧ من ٢٣١