الماتشا وتخفيف العطس لدى مرضى الحساسية الأنفية

يُعرف مشروب الماتشا الياباني بفوائده الصحية المتعددة، وقد كشفت دراسة حديثة أجريت في جامعة هيروشيما باليابان عن دور محتمل له في تخفيف العطس لدى مرضى الحساسية الأنفية، مما يفتح آفاقاً جديدة لاستخدامه كخيار غذائي داعم للعلاجات التقليدية. هذا المسحوق الأخضر الغني بمضادات الأكسدة والأحماض الأمينية قد يقدم حلاً طبيعياً لملايين الأشخاص الذين يعانون من أعراض حمى القش المزعجة.

ما هو الماتشا ولماذا يثير الاهتمام؟

الماتشا هو مسحوق أخضر ناعم يُصنع من أوراق الشاي الأخضر المنتقاة بعناية، والتي تُجفف ثم تُطحن. يستخدم هذا المسحوق لتحضير الشاي التقليدي، كما يدخل في نكهة العديد من المنتجات الغذائية والمشروبات.

أظهرت دراسات سابقة أن الماتشا غني بالمركبات النشطة بيولوجياً، مثل مضادات الأكسدة القوية والأحماض الأمينية الفريدة. ترتبط هذه المكونات بفوائد صحية واسعة، تشمل تحسين وظائف القلب والدماغ، بالإضافة إلى تقليل الالتهابات في الجسم، مما يجعله مشروباً ذا قيمة غذائية عالية.

دراسة جامعة هيروشيما: الماتشا وتأثيره على العطس

اهتم البروفيسور أوسامو كامينوما، من معهد بحوث أحياء الإشعاع والطب في جامعة هيروشيما باليابان، بدراسة تأثير الماتشا على التهاب الأنف التحسسي، المعروف أيضاً بحمى القش. أشار البروفيسور كامينوما إلى أن الشاي الأخضر أظهر في دراسات بشرية سابقة قدرة على تخفيف أعراض التهاب الأنف التحسسي، لكن الآلية الدقيقة لهذا التأثير ظلت غير واضحة.

نُشرت نتائج الدراسة في مجلة "ساينس أوف فوود" بتاريخ 5 مارس. قام كامينوما وفريقه بإجراء تجارب على فئران مصممة لمحاكاة أعراض حمى القش. تلقت الفئران الماتشا مرتين إلى ثلاث مرات أسبوعياً لمدة تزيد عن خمسة أسابيع، مع جرعة إضافية قبل 30 دقيقة من تعرضها لمسببات الحساسية.

آلية عمل الماتشا في تخفيف العطس

كشفت النتائج أن الفئران التي تناولت الماتشا عطست بشكل أقل بكثير مقارنة بالفئران غير المعالجة. كان مثيراً للانتباه أن الماتشا لم يؤثر بشكل ملحوظ على الاستجابات المناعية الأساسية، مثل الأجسام المضادة IgE، أو الخلايا الصارية، أو الخلايا التائية، والتي عادة ما ترتبط بردود فعل الحساسية.

أوضح البروفيسور كامينوما أن الماتشا قلل العطس دون تغيير واضح في المؤشرات المناعية الرئيسية. بدلاً من ذلك، قام بقمع نشاط الخلايا العصبية في جذع الدماغ، وهي المنطقة المسؤولة عن رد فعل العطس. أظهر الفريق أن الماتشا خفف من تعبير جين c-Fos في منطقة "النواة الذيلية البطنية للعصب الثلاثي التوائم في الحبل الشوكي بالدماغ"، وهي المنطقة المرتبطة بعملية العطس، ليعود مستوى التعبير في الفئران المعالجة بالماتشا إلى المستوى الطبيعي تقريباً.

الآفاق المستقبلية للماتشا كعلاج للحساسية

يأمل الباحثون أن تمهد هذه النتائج الطريق لإجراء تجارب سريرية على البشر قريباً. يهدف البروفيسور كامينوما إلى تطوير خيار غذائي قائم على الأدلة العلمية، يمكن أن يكمل العلاجات القياسية الحالية لأعراض التهاب الأنف التحسسي. هذا التوجه قد يوفر طريقة طبيعية وفعالة للمساعدة في إدارة أعراض الحساسية الأنفية.