وصفة طاجن تقليدية

طاجن اللحم بالبصل المكرمل في الفرن

• نادية المرابط

طاجن اللحم بالبصل المكرمل في الفرن هو طبق شرقي أصيل يجمع بين طراوة اللحم الغنية وحلاوة البصل المكرمل، مما يجعله خياراً مثالياً للولائم والمناسبات العائلية. يستغرق تحضير هذا الطاجن حوالي 3 ساعات إجمالاً، ويقدم عادةً لـ 4-6 أشخاص، ويتميز بمذاقه العميق الذي يتطور بفضل الطهي البطيء في الفرن. وفقاً لتقري