مخاطر ملح الطعام: السرطان والسكري والخرف
أضافت دراسة حديثة مجموعة من الاتهامات الجديدة إلى قائمة مخاطر ملح الطعام، والتي كانت تقتصر سابقًا على ارتفاع ضغط الدم بشكل أساسي. تشير الأبحاث المنشورة في دورية Gastric Cancer إلى أن إضافة الملح بانتظام إلى الطعام على المائدة يزيد بشكل كبير من خطر الإصابة بالسرطان، بغض النظر عن الخلفية الجغرافية للش
اقرأ المزيد