طبخ مصري تقليدي

طريقة تحضير طاجن الأرز المعمر باللحم

• نادية المرابط

طاجن الأرز المعمر باللحم هو طبق مصري تقليدي شهي وغني، يحظى بشعبية واسعة لمذاقه الفريد وقيمته الغذائية العالية، ويعد خيارًا مثاليًا للعزومات والمناسبات العائلية، ويمكن تحضيره لحوالي 4-6 أشخاص ويستغرق حوالي 90 دقيقة من التحضير والطهي. هذه الوصفة مستوحاة من طريقة الشيف نجلاء الشرشابي التي قدمتها في برن