سلامة الغذاء في المنزل

كيف تحافظ على الخضروات والفواكه طازجة لأطول فترة ممكنة؟

• نورة العسكر

تشعر أمهات وآباء كثيرون بالإحباط عند تلف الفواكه سريعا بعد شرائها من السوق، مما يهدر ميزانية البيت الغذائية. يؤدي غسل المشتريات فورا بالماء إلى تسريع تعفنها، بينما يحمي تنظيم خطوات…