حلويات بريطانية

كيكة فيكتوريا الإسفنجية بالمربى والكريمة

• نادية المرابط

تُعد كيكة فيكتوريا الإسفنجية من الحلويات الكلاسيكية البريطانية التي تجمع بين البساطة والرقي، وتتميز بطبقاتها الخفيفة والهشة المحشوة بمربى الفراولة الغني والكريمة المخفوقة الطازجة. تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة للتحضير والخبز، وتكفي لتقديم 8-10 أشخاص، مما يجعلها مثالية للمناسبات الخاصة وجمعات العا