تحضير أرز الصيادية

طريقة عمل أرز الصيادية بالبصل المكرمل

• نادية المرابط

يعد أرز الصيادية طبقاً عربياً كلاسيكياً يشتهر بمذاقه الغني ولونه البني الداكن الذي يكتسبه من البصل المكرمل بعمق، ويقدم عادةً كرفيق مثالي للأطباق البحرية والأسماك المشوية أو المقلية. تستغرق هذه الوصفة حوالي 50 دقيقة لإعدادها وتكفي 4-6 أشخاص، وقد قدمتها الشيف ساندرا مكاوى في برنامج بالهنا والشفا على ق