اللحوم المصنعة

اللحوم والمشروبات الغازية تزيد خطر الخرف

• فريق الموسوعة

كشفت دراسة سويدية واسعة النطاق استمرت 15 عاماً وشملت نحو 2,500 شخص مسن، أن الإفراط في تناول اللحوم الحمراء والمصنّعة، مثل اللحم المقدد والبرجر، بالإضافة إلى المشروبات الغازية، يسرّع من ظهور أعراض الخرف، بينما يساهم النظام الغذائي المتوسطي في تقليل مخاطر الأمراض المزمنة المرتبطة بالشيخوخة. تأثير الن