استكشف جميع المقالات المرتبطة بهذا الوسم في موسوعتنا.
عرض 3 من 3 مقال
لطالما ارتبط البيض بسمعة صحية سيئة بسبب تهم رفع مستويات الكوليسترول وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب، إلا أن خبراء التغذية يؤكدون اليوم أن هذه النظرة أصبحت قديمة وغير دقيقة. يمكن للبيض أن يكون جزءاً قيماً من نظام غذائي صحي للقلب عند طهيه بالطرق المثلى، حيث يوفر عناصر غذائية أساسية دون التأثير سلباً ع
اقرأ المزيد
توصلت دراسة حديثة بقيادة جامعة موناش الأسترالية إلى أن تناول البيض بانتظام يقلل خطر الوفاة المرتبطة بأمراض القلب بنسبة 29% لدى كبار السن الأصحاء نسبياً. نُشرت هذه النتائج في مجلة "Nutrients"، وأشارت إلى أن استهلاك البيض من مرة إلى ست مرات أسبوعياً لدى الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 70 عاماً يخفض خطر
اقرأ المزيد
يُعد كل من البيض والجبن القريش من الخيارات الشائعة الغنية بالبروتين، خاصة على مائدة الإفطار، لكن عند المقارنة بينهما من حيث الفوائد الصحية وتأثيرهما على القلب، تظهر اختلافات مهمة قد تجعل أحدهما خيارًا أفضل لبعض الأشخاص، وذلك وفقًا لتقارير غذائية حديثة. يمكن لكل من البيض والجبن القريش أن يكون جزءًا م
اقرأ المزيد