تأثير استهلاك السكر على صحة الدماغ وتراجع الذاكرة
يرتبط الإفراط في تناول السكر بتراجع المهارات الإدراكية ضعف الذاكرة نتيجة التأثير المباشر على منطقة الحُصين في الدماغ. ويؤدي ارتفاع الجلوكوز المزمن إلى خفض مستويات بروتين التغذية العصبية BDNF وتحفيز…
اقرأ المزيد