أطباق نباتية

فتة الحمص بالصنوبر والسمن

• نادية المرابط

تُعد فتة الحمص بالصنوبر والسمن طبقاً شامياً تقليدياً غنياً بالنكهات، يجمع بين قرمشة الخبز المحمص ودفء الحمص وصلصة الزبادي والطحينة الكريمية، وتُزين بالصنوبر المقلي بالسمن البلدي. يمكن تحضير هذه الوجبة الشهية في حوالي 35 دقيقة وتكفي لتقديم 4 أشخاص، وهي مثالية كطبق رئيسي خفيف أو مقبلات فاخرة في المناس