دور التذوق في تنظيم سلوك الأكل
كشفت دراسة حديثة من جامعة كاليفورنيا في سان فرانسيسكو أن حاسة التذوق تلعب دوراً حاسماً في التحكم بسلوك الأكل، وتوفر فهماً جديداً لآليات تنظيم الشهية والشبع، مما قد يمهد الطريق لاستراتيجيات مبتكرة لعلاج السمنة والتحكم بالوزن. فهم آليات التذوق وتنظيم الأكل لطالما اعتقد العلماء أن إشارات المعدة والأمع
اقرأ المزيد