مقالات ونصائح عن الأكل الصحي، الفيتامينات والمعادن، وأنظمة غذائية متوازنة تساعد على تعزيز المناعة والحفاظ على اللياقة والعافية.
مع ارتفاع درجات الحرارة في فصل الصيف، يصبح ترطيب الجسم أمراً حيوياً للحفاظ على الصحة والنشاط. لا يقتصر الترطيب على شرب الماء فقط، بل تلعب الفواكه الغنية بالماء دوراً محورياً في تلبية احتياجات الجسم من السوائل والعناصر الغذائية الأساسية. توفر هذه الفواكه الفيتامينات والمعادن والألياف، مما يساعد على ت
اقرأ المزيد
الألياف الغذائية ضرورية لصحة الجهاز الهضمي والتحكم في مستويات السكر بالدم والشعور بالشبع. يوفر التفاح كمية جيدة من الألياف، تتراوح بين 3.5 إلى 4.2 غرام لكل تفاحة صغيرة أو متوسطة. هذه الكمية تمثل نحو 12.5 إلى 15 في المائة من القيمة اليومية الموصى بها للألياف وهي 28 غراماً. ومع ذلك، توجد العديد من الخ
اقرأ المزيد
يُعد الكافيين من المنبهات الطبيعية الأكثر استهلاكاً عالمياً، حيث يُحوّل المشروبات اليومية إلى مصدر للطاقة والنشاط. ومع تدفق الكافيين في الجسم، غالباً ما يشعر المرء بتأثيره القوي، الذي يتجاوز مجرد التنشيط ليشمل تأثيرات فسيولوجية ملحوظة على القلب والأوعية الدموية، مما يستدعي فهم كيفية تفاعله مع مستويا
اقرأ المزيد
يشعر الكثيرون بارتفاع حرارة الجسم المزعج خلال الطقس الحار والرطوبة العالية، خاصة في فصل الصيف. ورغم أن شرب الماء ضروري للترطيب، يؤكد خبراء التغذية أن دمج أطعمة معينة غنية بالماء والمعادن الطبيعية يعزز قدرة الجسم على تنظيم حرارته ويقلل الشعور بالحرارة الزائدة. هذه الأطعمة، التي أشار إليها موقع «هيلث
اقرأ المزيد
تُشكل موجات الحر الشديدة تحدياً صحياً كبيراً، حيث يمكن أن تُسبب الجفاف وضربة الشمس ومضاعفات أخرى. للحفاظ على صحة الجسم وسلامته خلال هذه الفترات، يلعب اختيار الأطعمة دوراً محورياً. تُشير إدوينا راج، رئيسة قسم التغذية السريرية وأستاذة علم التغذية بمستشفى «أستر سي إم آي» في بنغالور، إلى أن الجسم يفقد ك
اقرأ المزيد
يُعد الشاي الأخضر مشروباً غنياً بالمركبات الحيوية النشطة مثل الكافيين و«إل - ثيانين» ومضادات الأكسدة القوية المعروفة بـ«الكاتيكينات»، التي تمنحه خصائص صحية متعددة. وقد كشف خبراء تغذية عن دوره في دعم مستويات الطاقة وتحسين التركيز، إلى جانب تعزيز صحة القلب والدماغ والكبد. للحصول على الفوائد المرجوة، ي
اقرأ المزيد
تحول عصير البرتقال مؤخراً إلى محور جدل بين خبراء التغذية، خاصة بسبب محتواه العالي من السكر، مما دفع البعض للتشكيك في قيمته الصحية المطلقة. في المقابل، أشارت دراسة حديثة نُشرت في مجلة «التغذية الجزيئية وأبحاث الغذاء» إلى قدرته على تثبيط نشاط الجينات المرتبطة بالالتهابات، مما قد يُحسن مستويات ضغط الدم
اقرأ المزيد
يحتفل العالم في 21 مايو من كل عام باليوم العالمي للشاي، وهو مناسبة تسلط الضوء على هذا المشروب الذي يتجاوز كونه مجرد عادة يومية ليصبح طقساً اجتماعياً وثقافياً عميقاً في شعوب العالم. تتنوع طرق تحضير الشاي ونكهاته بشكل مذهل من آسيا إلى أفريقيا وأمريكا اللاتينية، حيث طورت كل ثقافة نسختها الخاصة التي تعك
اقرأ المزيد
يمكن أن يكشف نوع الشاي الذي تفضله الكثير عن سماتك الشخصية وطريقة تعاملك مع تحديات الحياة اليومية. فبينما يستمتع الكثيرون بالشاي كمشروب أساسي، فإن اختيارهم لنوع معين قد يعكس جوانب عميقة من شخصيتهم، مما يضيف بعداً مثيراً لفهم الذات والآخرين. اكتشاف شخصيتك من نوع الشاي المفضل محبو الشاي
اقرأ المزيد
يُعد الشاي من المشروبات الأكثر استهلاكاً عالمياً، ويحظى بتقدير كبير لخصائصه المنعشة وفوائده الصحية المتعددة. تختلف أنواع الشاي الشائعة في طرق معالجتها ومكوناتها، مما يمنح كل نوع نكهة فريدة وتركيبة غنية بالمركبات النشطة بيولوجياً. تشمل فوائد الشاي الصحية المعروفة دعم الجهاز المناعي ومكافحة الالتهابات
اقرأ المزيد
يُعرف الشاي الأخضر بكونه مشروبًا صحيًا، لكنه اكتسب شهرة متزايدة كمكون طبيعي فعال في روتين العناية بالبشرة، حيث يمنحها النضارة والحيوية بفضل غناه بمضادات الأكسدة والمركبات الطبيعية المفيدة، ويُحتفى بفوائده المتعددة خاصة مع اليوم العالمي للشاي. فوائد الشاي الأخضر للبشرة: نضارة وحيوية يحتوي الشاي الأخض
اقرأ المزيد
تؤثر الحالة المزاجية بشكل كبير على اختياراتنا الغذائية وسلوكنا اليومي نحو الطعام، فالمشاعر المتغيرة مثل التوتر أو الفرح أو الحزن يمكن أن توجه قراراتنا الغذائية بطرق غير متوقعة. كشفت دراسة حديثة، نقلها موقع "eatingwell" عبر "اليوم السابع"، عن هذه العلاقة المعقدة بين الحالة النفسية وأنماط تناول الوجبا
اقرأ المزيدصفحة ٣ من ٥